10. Uluslararası Safran Festivali’nin ilk gününde, Gayza köyündeki Safranova’da düzenlenen hasat programında yaklaşık 500 kilogram pirinçle safranlı pilav hazırlandı. “Türkiye’nin en büyük safranlı pilavı” olarak sunulan pilav, programa katılan misafirlere ikram edildi.
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde düzenlenen 10. Uluslararası Safran Festivali’nin ilk gününde, “Safranın Bereketi: Bir Kazan, Bin Sofra” etkinliği kapsamında yaklaşık 500 kilogram pirinçle safranlı pilav hazırlandı. Dev kazanda pişirilen pilav, Türkiye'nin dört bir yanından gelen usta şefler tarafından en büyük safranlı pilavı olarak festival misafirlerine ikram edildi.
DEV KAZANDA SAFRANLI PİLAV PİŞİRİLDİ
Etkinlikte, yaklaşık 500 kilogram pirinç kullanılarak usta şefler tarafından dev kazanda safranlı pilav hazırlandı. Safranbolu’nun simgesi safranın renk ve lezzet kattığı pilav, hasat programına katılan misafirlere ikram edildi.
“Bir Kazan, Bin Sofra” sloganıyla gerçekleştirilen pilav yapımı ve ikramı, festivalde paylaşmanın ve bereketin simgesi oldu. Safran tarlalarında hasat için bir araya gelen ziyaretçiler, safranın sofralara taşıdığı lezzeti de tatma fırsatı buldu.
HASAT HEYECANI SOFRALARA TAŞINDI
Safranova’daki program, safran üretimi ile mutfak kültürünü aynı etkinlikte buluşturdu. Safranın tarladan sofraya uzanan yolculuğunun öne çıktığı etkinlikte, dev kazandan yapılan ikram festivalin gastronomi programına renk kattı.
