Safranbolu Belediyesi ev sahipliğinde, Karabük Üniversitesi, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu, Turizm ve Gastronomi Bilimleri Araştırmaları Komisyonu (TGBA) ve Bilim İletişim Ofisi iş birliğiyle düzenlenen “Kaşık 2025 Sempozyumu” kapsamındaki sergiler yoğun ilgi gördü.
Sempozyumun düşünsel temellerini oluşturan “Bir Kaşıkta Anadolu” projesinin yürütücülüğünü, Turizm ve Gastronomi Bilimleri Araştırmaları Komisyonu Yönetim Kurulu Üyesi Karabük Üniversitesi Öğretim Görevlisi Tolgahan Tabak üstlendi.
Safranbolu Belediyesi Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde açılışı yapılan sergilerde, farklı sanatçı ve zanaatkârların eserleri sanatseverlerle buluştu.
Program kapsamında,
- İbrahim Ethem Kandemir’in “Biçimin Eli – Bir Emek Sergisi”,
- Murat Babadağı’nın “Bir Kaşıkname – Bir Zanaat Sergisi” ve
- “Kaşıkta Sanat Var – Ustalar ve Çıraklar” adlı karma sergi yer aldı.
Sergilerin açılışına, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkan Vekili Prof. Dr. Ali Yakıcı, Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, akademisyenler, sanatçılar ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Programda konuşan Fırat Üniversitesi Anadolu Tarihi Uzmanı Prof. Dr. Esma Şimşek, kaşığın tarihsel süreci ve Anadolu kültüründeki sembolik anlamları üzerine bir sunum gerçekleştirdi.
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkan Vekili Prof. Dr. Ali Yakıcı ise, Safranbolu Belediyesi’ne sanata ve kültürel değerlere verdikleri önem için teşekkür ederek, “Pek çok sempozyumda bilgiler unutuluyor ancak Safranbolu’da çok verimli bir çalışma ortaya kondu, bunda Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse ve ekibi önemli bir faktör üstlendi teşekkür ediyorum” dedi.
Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, Prof. Dr. Yakıcı’nın “Kaşık ve zerdeyi Safranbolu’nun simgesi haline getirme ve patent alma” önerisini çok değerli bulduklarını belirterek, bu konuda çalışma başlatacaklarını ifade etti. Köse, ayrıca kentin müze eksikliğine dikkat çekerek, “Bu tür sempozyumlar, Kaşık ve diğer kültürel unsurlar üzerinden yeni müzelerin oluşmasına zemin hazırlayacak.” dedi.
Başkan Köse, sempozyumun gerçekleşmesinde emeği geçen başta Tolgahan Tabak’a, Kent Konseyi Başkanı Nuray Türker’e, Karabük Üniversitesi’ne, TGBA’ya, Bilim İletişim Ofisi’ne, Safranbolu Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne ve tüm katılımcılara teşekkür etti.
Program sonunda, sempozyuma sergileriyle katkı sunan sanatçılara plaket takdim edildi ve katılımcılar tarafından sergi gezisi yapıldı.
