Türkiye, yerel değerlerini uluslararası alanda tescillemeye devam ediyor. Karabük’ün Yenice ilçesine özgü Yenice Ihlamur Balı, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak bu başarıya ulaşan 43. Türk ürünü oldu.
Tescil haberi, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır tarafından duyuruldu. Bakan Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda Yenice Ihlamur Balı’nın öne çıkan özelliklerini hatırlatarak şunları söyledi:
“Kendine özgü aroması, sarı–amber rengi ve ıhlamur kokusuyla öne çıkan bu özel bal, AB tescili alan 43. Türk ürünü oldu.”
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da Türkiye’nin yerel ürünlerinin dünya çapında tanınmaya devam ettiğini belirterek, şu değerlendirmeyi paylaştı:
“Türkiye’deki ürünler uluslararası alanda değer görmeye devam ediyor. Yerel Kalkınma Hamlesi ile yerelden küresele başarı hikâyelerini yazmaya devam edeceğiz.”
Yenice Ihlamur Balı’nın Özellikleri
Bölgenin zengin bitki florası ve özellikle geniş ıhlamur ağaçları sayesinde aromatik ve kendine özgü bir tat ortaya çıkıyor.
İlçede arıcılık faaliyetleri yüzlerce yıllık bir geçmişe sahip. Arıcıların kuşaktan kuşağa aktardığı bilgi birikimiyle üretimi yapılan Yenice Ihlamur Balı, bugün hem yerel hem de uluslararası düzeyde tanınmış bir lezzet haline geldi.
Tescille Gelen Küresel Tanınırlık
AB coğrafi işaret tescili, Yenice Ihlamur Balı’nın orijin, üretim yöntemi, lezzeti ve doğallığı ile resmen koruma altına alınması anlamına geliyor. Böylece ürün, Avrupa pazarında da marka değeri kazanarak bölge ekonomisine katkı sağlayacak.
Türkiye ise, yeni tescillerle birlikte yerel ürünlerini dünya markasına dönüştürme yolunda ilerlemeye devam ediyor.
