Karabük’te zeytin ve zeytinyağı üretim ve satış yerlerine yönelik gıda denetimleri arttırıldı. Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, son zamanlarda fiyatların yükselmesiyle sahteciliği hızla artan zeytin ve zeytinyağı sektöründe tüketicilerin sağlığını korumak için denetimlerini sıklaştırdı.
Eşzamanlı Denetimler
Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, Bakanlığın talimatlarıyla 2 hafta boyunca tüm Türkiye’de eşzamanlı yürütülen Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve Satış Yerlerine gıda denetimleri Müdürlüğün Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirildiği belirtildi.
Açıklamada, denetimlerde zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizleri için numuneler alındığı, ayrıca etiket, ambalaj, saklama koşulları, izlenebilirlik, hijyen ve personel eğitimi gibi konularda da incelemeler yapıldığı kaydedildi.
Sahtecilikle Mücadele
Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, zeytin ve zeytinyağı sektöründe sahteciliğin önüne geçmek için denetimlerin aralıksız devam edeceğini söyledi. Ayvalık, “Zeytin ve zeytinyağı, ülkemizin en önemli gıda ürünlerinden biridir. Bu ürünlerin kalitesini ve güvenilirliğini sağlamak için Bakanlığımızın talimatları doğrultusunda denetimlerimizi sürdürüyoruz. Tüketicilerimizin sağlığını korumak ve haklarını savunmak için sahtecilik yapanlara göz açtırmayacağız.” dedi.
Ayvalık, tüketicilerin zeytin ve zeytinyağı alırken dikkat etmeleri gereken hususlara da değindi. Ayvalık, “Tüketicilerimiz, zeytin ve zeytinyağı alırken mutlaka etiket bilgilerini okumalı, üretici, üretim yeri, son kullanma tarihi, parti numarası, menşei, asitlik derecesi gibi bilgileri kontrol etmeli, ambalajı hasarlı, etiketi yırtık, silik veya eksik olan ürünleri almamalıdır. Ayrıca, zeytin ve zeytinyağı alırken çok ucuz fiyatlı ürünlere itibar etmemeli, bilinen ve güvenilir markaları tercih etmelidir.” diye konuştu.
Tüketicilerden Teşekkür
Karabük’te zeytin ve zeytinyağı tüketen vatandaşlar ise, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün denetimlerinden memnun olduklarını ifade ettiler. Vatandaşlar, “Zeytin ve zeytinyağı bizim vazgeçilmezimiz. Bu ürünleri alırken kaliteli ve sağlıklı olmasına çok dikkat ediyoruz. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün denetimlerini takdir ediyoruz. Bize güvenli gıda sunan üretici ve satıcılara da teşekkür ediyoruz.” şeklinde görüş belirttiler.
