Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü'nün koordinasyonunda hayata geçirilen “Anadoludakiler Projesi” ile Anadolu’nun kadim imece geleneği, Safranbolu’nun mor tarlalarında yeniden canlanıyor.
Anadoludakiler, Türkiye'nin dört bir yanından gönüllüleri, Karabük’ün Safranbolu ilçesinde düzenlenecek olan “Safran İmecesi”ne davet ediyor.
Batı Kalkınma Ajansı ev sahipliğinde, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ve Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilecek bu özel etkinlikte, gönüllüler, üreticilerle birlikte safran çiçeklerini toplayacak, mor yapraklardan kırmızı iplikçikleri ayıklayacak ve dayanışmanın gücünü toprakta hissedecek.
Toprağa Dokun, Morun Bereketine Katıl
“Değeri sabit, rengi değişken, şifası bol baharat” olarak bilinen safran, binlerce yıldır Anadolu mutfaklarının ve zanaatlarının vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Safranbolu’nun kendine özgü mikroklimasında, Batı Karadeniz’in sonbaharını mor bir berekete dönüştüren bu mor renkli çiçek, sabır ve emekle hayat buluyor.
1 Kasım Cumartesi günü yapılacak Safran İmecesi'nde, gönüllüler erken saatlerde tarlalara inerek, safranın toplanışından işlenişine kadar her aşamayı deneyimleyecek. Gün boyunca düzenlenecek atölyelerde ise safranın geleneksel kullanım alanları ve üretim süreci hakkında bilgiler paylaşılacak.
Birlikte Artan Bereket: İmece Geleneği
Anadoludakiler, Anadolu’nun binlerce yıldır süregelen imece kültürünü modern bir yaklaşımla yeniden yaşatmayı amaçlıyor. Bir köyde, bir mahallede veya bir tarlada el birliğiyle yapılan üretim faaliyetleri, dijital çağın imkanlarıyla yeniden hayat buluyor. Üreticiler, ihtiyaç duyduklarında Anadoludakiler platformu üzerinden gönüllülerden destek alıyor ve bu şekilde Anadolu’nun bereket zincirine katılıyor.
Safran İmecesi, bu dayanışma ağının ilk örneği olarak, üreticiyi destekleyen ve gönüllüyü üretim sürecine dahil eden bir deneyim sunuyor. Anadoludakiler, bu imece geleneğini farklı ürünler ve bölgelerle genişleterek sürdürülebilir bir paylaşım ağına dönüştürmeyi hedefliyor.
Anadoludakiler, Türkiye’nin dört bir yanındaki üreticilerin hikayelerini görünür kılmayı, imece kültürünü yaşatmayı ve yerel dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlayan bir platformdur. Projeyle amaçlanan, üreticiyi, gönüllüyü ve toplumu aynı sofrada buluşturmak ve Anadolu’nun üretim geleneğini geleceğe taşımaktır.
