Avrupa Turizmini Safranbolu’ya Taşımakta Kararlı Adımlar
UNESCO Dünya Miras Kenti Safranbolu’nun turizm potansiyelini Balkanlar’da üst seviyeye çıkarmak amacıyla Bulgaristan’ın başkenti Sofya’da geniş kapsamlı bir tanıtım atağı gerçekleştirildi. Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği'nin 29 Ekim Resepsiyonu ile başlayan Bulgaristan turizm tanıtım etkinlikleri, Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse ve Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği (SAFTİD) Başkanı ve Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) Yönetim Kurulu Üyesi Şebnem Urgancıoğlu’nun Sofya’da diplomatik temasların yanı sıra kültürel ve gastronomik etkinliklere imza atması ile etkili bir boyuta taşındı.
Büyükelçi Uyanık’tan Tanıtım Çabalarına Teşekkür
Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse ve SAFTİD Başkanı Şebnem Urgancıoğlu Sofya temasları kapsamında Türkiye’nin Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık’ı ziyaret etti. Türkiye ile Bulgaristan arasındaki turizm iş birliklerinin masaya yatırıldığı görüşmede Büyükelçi Uyanık, Safranbolu’nun uluslararası mecralarda tanıtılmasına yönelik yürütülen aktif çalışmalardan dolayı Mimar Elif Köse ve Şebnem Urgancıoğlu’na teşekkürlerini iletti.
Ziyaret trafiği, Sofya Belediyesi Şehir Etkinlikleri ve Turizm Departmanı Başkanı Lyubka Tsirova ile yapılan toplantıyla devam etti. Görüşmede, iki şehir arasında karşılıklı turizm akışını sağlayacak ortak projeler üzerinde mutabık kalındı.
Sofya’da Safranbolu Rüzgârı ve Gastronomi Diplomasisi
Başkan Köse, Capital gazetesinin düzenlediği ve menüleri sosyal girişimci şef Ebru Baybara Demir tarafından hazırlanan "Bakhus Yılın Restoranı 2025" ödül törenine onur konuğu olarak katılarak Türk mutfağının tanıtımına destek verdi.
Programın ikinci gününde ise Türk-Bulgar İş Kadınları Derneği üyeleriyle bir araya gelindi. Dernek Başkanı Türkan Karlova’nın ev sahipliğinde akşam saatlerinde düzenlenen organizasyonda, Safranbolu’nun "milli bitkisi" safranla hazırlanan özel bir menü görücüye çıktı. Safranlı enginarlı pilavdan keşkek ve zerdeye kadar uzanan seçki, Bulgar iş dünyası temsilcileri tarafından tam not aldı.
Bulgar İş Kadınlarından Safran Hasadı Sözü
Safranbolu’yu "büyülü şehir" olarak niteleyen Türkan Karlova, kentin Bulgaristan’daki gönüllü tanıtım elçisi olduğunu belirterek, safran menüsünün restoranında yıl boyu kalıcı olacağını belirtti. Karlova ayrıca, bu yılki Safran Hasadı Festivali’ne geniş bir iş kadını heyetiyle katılarak kentte üç günlük bir inceleme gezisi yapacaklarını aktardı.
