Safranbolu TSO ve Tarım gıda Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Temel Gıda Hijyen Eğitimi sertifikaları verildi
Safranbolu Ticaret Sanayi Odası (TSO) ve Karabük Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından ortaklaşa düzenlenen “Temel Gıda Hijyen Eğitimi” sertifikaları Safranbolu TSO Toplantı Salonunda düzenlenen törenle verildi.
Safranbolu TSO Başkanı Ali Sami Acar “Yönetmelik; tebliğ kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmeleri, sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitilmelerini sağlarlar diyerek firma sahiplerini sorumluluk altına sokmuştur. Anılan hüküm uyarınca Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği odalarda söz konusu eğitimlerin verilmesine yönelik protokol imzalayarak odalara bu eğitimi düzenleme yetkisi vermiştir. Bizlerde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası olarak, Safranbolu halkının ve Safranbolu’ya gelen misafirlerimizin daha iyi hizmet alabilmesi için odamız tarafından
Safranbolu TSO Meclis Başkanı Ahmet Şahin de, 45 günlük bir süreç sonunda Safranbolu’da gıda hizmetinde bulunan işletme sahipleri ve çalışanları olarak yaklaşık bin 50 kişinin gıda hijyen eğitim sertifikası almaya hak kazandığını söyledi.
Törende konuşma yapan Karabük Gıda ve Yem Şube Müdürü Fikri Tosun ise, Temel Gıda Hijyen eğitimi sertifikası alan personellerin bundan böyle hijyen eğitimi konusunda çok dikkatli olacağını ifade ederek, amaçlarının kaliteli üretim için bilinci artırmak ve halka sağlıklı ürünlerin ulaşmasını sağlamak olduğunu söyledi. Tosun, bu organizasyonu il genelinde ilk önce yapmalarından dolayı Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası yöneticilerinin duyarlı davranışlarını kutlayarak teşekkür etti.
Konuşmaların ardından Temel Gıda Hijyen Eğitimi sertifikaları ile ekmek ve ekmek çeşitleri tebliğine göre gıda hijyeni eğitimi alan katılımcılardan ilk gruba sertifikaları dağıtıldı.