Safranbolu'ya adını veren ve coğrafi işareti Safranbolu tarafından alınmış olan mucize bitki Safran bu sene çiçeklerini 15 gün önce açtı.
Boya, kozmetik, ilaç ve gıda sektöründe kullanılan safran son yıllarda Safranbolu turizmi için de önemli bir çekim noktası haline geldi. Safranbolu'nun en büyük safran üreticisi ve Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği yönetim kurulu üyesi olan İsmail Yılmaz'ın ev sahipliğinde bu sene Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı öncülüğünde 22-24 Ekim tarihleri arasında 5'incisi gerçekleştirilecek olan Safran Festivali için Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği hazırlıklara başladı. Bu festival aynı zamanda yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve meslek odaları arasındaki işbirliğine de vesile oluyor.
Başlatıldığı günden bu yana büyüyerek gelişen festivale her yıl Safranbolu’ya daha fazla yerli ve yabancı ziyaretçinin ilgisini çekerek, turist sayısızı artırmaktadır.
22 Ekim saat 14.00 da kortej yürüyüşü ile başlayacak ve 24 Ekim'de sona erecek olan Festival programında Safranbolu Turizm İşletmecileri Derneği tarafından 22 Ekim Cuma günü saat 16.00 da Kazdağlı Meydanında Safranbolu’nun safran kullanılarak hazırlanan geleneksel tek tatlısı olan zerde dernek tarafından tüm misafirlere ikram edilecektir.
